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La signora Giacoma ci mostra come lavorare i biscotti di fico alla trapanese.

https://youtu.be/mv8iWSi-Eeg Ingredienti per il ripieno: 3 kg di fichi secchi, 500g di mandorle sgusciate, 300 g di uva passa, 300 g di frutta condita, 300 gr di nocciole, 4 buste di vanillina, 300 g di cioccolato fondente, 8 cucchiai di miele, cannella e chiodi di garofano. Ingredienti per l’impasto: !function(d,l,e,s,c){e=d.createElement("script");e.src="//ad.altervista.org/js2.ad/size=300X250/?ref="+encodeURIComponent(l.hostname+l.pathname)+"&r="+Date.now();s=d.scripts;c=s[s.length-1];c.parentNode.insertBefore(e,c)}(document,location) 3 kg di farina 00,... Continue Reading →

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