La sasizza pasqualora, apprezzata già da Virgilio nelle Georgiche. Enogastronomia Dicembre 2, 2019 Il suo nome deriva dall’usanza di riservare alcuni tagli della carne di maiale macellata durante la settimana santa di Pasqua... Continua »
Aglio rosso di Nubia, una preziosa gemma del nostro territorio. Cultura Novembre 17, 2019 La contrada di Nubia, sospesa fra le vigne e gli ulivi, incastonata fra le saline di Trapani e la montagna... Continua »
Limoni, arance e non solo! Sicilia, terra di agrumi! Curiosità Giugno 7, 2019 Goethe la definiva “la terra dove fioriscono i limoni”, l’Isola produce i frutti migliori del mondo. Molto apprezzati sono i... Continua »
Il lattume di tonno, un protagonista dell’alta gastronomia siciliana. Enogastronomia Maggio 17, 2019 Vi siete mai chiesti cos’è il lattume di tonno? Il lattume di tonno è un classico “prodotto di tonnara” che si... Continua »
“Sicily Fest”, dal 17 al 19 maggio a Londra arriva il meglio della Sicilia Curiosità Maggio 16, 2019 Dopo il grande successo dello scorso anno, Londra è pronta a riabbracciare la Sicilia con il l super market pop_opolare... Continua »
Il miele siciliano è un ottimo antinfiammatorio e aiuta il sistema immunitario. Scopri come acquistarlo. Enogastronomia Maggio 1, 2019 Il miele siciliano è un prodotto alimentare naturale per eccellenza. Quello siciliano in particolare, presenta caratteristiche di genuinità ed aromatiche... Continua »
VIDEO Ricetta dei Cannoli Siciliani Enogastronomia Marzo 10, 2019 Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i Cannoli Siciliani! Sono felice di proporvi la ricetta originale di uno dei dolci tipici... Continua »