Ricette
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Dolci
Come preparare a casa dei golosissimi cannoli siciliani. La ricetta tradizionale
Il cannolo siciliano è uno dei simboli della pasticceria siciliana nel mondo. Dici Sicilia e in un attimo avverti profumi…
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Secondi
Il Falsomagro: la ricetta del piatto siciliano delle feste
“U bruciuluni” o falsomagro è il piatto siciliano delle feste, un secondo delizioso, una grande fetta di carne ripiena di…
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TV e cinema
Impossibile mangiarne solo una. “I Cassateddi Fritti” in scena a Makari. Ecco la ricetta…
La seconda puntata di Màkari si è aperta ieri sera su Rai1 con un omaggio a uno dei dolci più…
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Primi
Semplice ma dal gusto straordinario “Pasta c’Anciova e muddica atturrata”
Pasta c’Anciova – Foto di Custonaciweb.it Si dice sia stata creata per lenire la nostalgia degli emigranti che portavano con…
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Cucina Sicula
Cucina Sicula: le cassatelle di ricotta fritte di Luisa Marabita e Andrea Granvillano
I “cassateddri”, ovvero cassatelle di ricotta, fritte, quelle con le bolle, sono tra i dolci più famosi e amati dell’isola.…
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Primi
E’ il pranzo di Saverio e Piccionello a casa di papà Lamanna: la ricetta degli anelletti siciliani al forno
Li si riconosce facilmente nella scena della prima puntata di Makari 3, in cui Saverio e Piccionello sono a pranzo…
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Secondi
Per la Pacino e Piccionello fredde sono ancora più buone. Le polpette di pesce spada di Màkari 3
La terza stagione della seguitissima fiction Màkari si è aperta ieri sera su Rai1 con un omaggio a uno dei…
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Primi
Le polpettine in brodo vegetale della nonna: la coccola perfetta per le giornate di freddo
Quando si presentano le giornate di freddo ci si raccoglie più volentieri in cucina. E qui le immagini si accavallano,…
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