Sicilia
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Dolci
La ricetta della marmellata di cedro: la conserva siciliana usata in tanti dolci tradizionali
La conserva, ovvero la marmellata di Cedro, è sicuramente una tra le più buone fatte con gli agrumi. Per un…
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Luoghi da visitare
La Tonnara di Cofano, una perla siciliana immersa in un’oasi naturale incontaminata
Sul versante est della Riserva Naturale di Monte Cofano, il lato dove il promontorio guarda verso la baia di Macari,…
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Luoghi da visitare
Il Crocifisso di Cofano: un angolo di paradiso tra cielo e mare
Lungo il sentiero costiero della Riserva Naturalistica di Monte Cofano a Custonaci, nei pressi di Punta del Saraceno, si trova…
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Luoghi da visitare
Riserva di Monte Cofano: bellezze naturalistiche e percorsi tra storia e cultura
La Riserva di Monte Cofano è il luogo ideale per godere dei panorami, della natura e delle acque cristalline della…
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Luoghi da visitare
Favignana: le spiagge e le calette più belle da visitare. Mappa Interattiva
L’isola di Favignana, una farfalla che bagna le sue ali su un mare cristallino, è una piccola perla, col suo centro…
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Dolci
La ricetta dei Cuscinetti Ericini, piccoli gioielli dell’arte pasticciera
I cuscinetti ericini sono dei deliziosi dolci di pasta di mandorla ripieni di zuccata o conserva di cedro, tipici del borgo…
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Secondi
Il Falsomagro: la ricetta del piatto siciliano delle feste
“U bruciuluni” o falsomagro è il piatto siciliano delle feste, un secondo delizioso, una grande fetta di carne ripiena di…
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