Trapani
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Primi
Makari. Sarde a beccafico e pasta chi brocculi: il pranzo di Maricchia per Saverio e Piccionello
Saverio, suo Padre e Piccionello a pranzo a casa La Manna, un appartamento al secondo piano dell’ex Grand Hotel affacciato…
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Dolci
La Cuccìa, la ricetta tradizionale siciliana preparata per il giorno di Santa Lucia
Cuccia – Foto di CustonaciWeb La cuccìa è una ricetta a base di grano cotto, molto ricca di significato e…
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Tradizioni
La festa dell’Immacolata in Sicilia: fede, antiche tradizioni e ottima gastronomia
In Sicilia devozione, tradizione e gastronomia si mischiano facendo della festa dell’Immacolata una delle ricorrenze più sentite e partecipate. I…
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Video
La suggestiva scia di fuoco che commuove: la tradizione dell’Immacolatella a Calatafimi Segesta
Tra le tradizioni molto sentite e partecipate in Sicilia, che quest’anno non potranno svolgersi per via delle misure di contenimento…
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Street Food
La ricetta originale della regina dello street food siciliano: l’arancina
Note le loro origini arabe. Sembra che gli arabi mangiassero il riso appallottolato con le mani e condito con erbe…
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Territorio
Piccola perla degli Iblei: Buccheri, il borgo medievale adagiato come un presepe sul monte Lauro
Buccheri è un graziosissimo borgo, in provincia di Siracusa, sulle pendici del Monte Lauro. Da qui lo sguardo può spaziare…
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Dialetto siciliano
Oggi più che mai è arrivato “U tempu ri mali vistuti” e del “non so che mettermi!”
Se ci guardiamo in giro vediamo una varietà di abbigliamenti dove compaiono i primi giubotti e stivaletti ma persistono ancora…
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