Tutti i segreti per preparare un’ottima crema al pistacchio di Bronte.

Crema di pistacchio dolce spalmabile vi sveleremo qui su Bronte store il segreto su come fare una ottima crema di pistacchio in casa.
Realizzata senza il necessario utilizzo di particolari elettrodomestici (bimby ecc).

Occorrente – Ingredienti

    • 150  g  di pistacchi DOP ;
    • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva;
    • 4 cucchiai di zucchero di canna macinato;
    • 5 cucchiai di latte
    • 100 g di cioccolato bianco

Come si prepara

    1. Fare bollire i pistacchi in una pentolina per pelarli più facilmente. Tostiamo i pistacchi in una padella calda per circa 2 minuti a fiamma media.Dopo averli tostati Mettiamoli in un frullatore e tritiamoli finemente aggiungendo man mano l’olio; Facciamo sciogliere in una pentola il cioccolato bianco insieme al latte e allo zucchero; Uniamo tutto insieme fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea, facile da spalmare. Se non sei soddisfatto della consistenza della crema di pistacchio potresti aggiungere 20g di burro anche se noi optiamo per una ricetta senza il burro. 
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