Ricette
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Secondi
Melanzane ammuttunate con salsiccia e tuma: la ricetta siciliana
Oggi prepariamo le "milincianeddi abbuttunati” o “milinciani chini”, ripiene semplici e poi passate nel sugo e quindi cucinate in tegame. Per preparare questo piatto, si utilizzano le melanzane…
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Luoghi da visitare
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Borghi
Castelbuono: la perla del parco naturale delle Madonie
Castelbuono è adagiata in una valle nelle pendici del “Colle Milocca”, ed inserita nella lussureggiante scenografia del “Bosco” di querce, castagno, ciliegio, frassino, e dei balzanti rilievi di Pollina, San Mauro, Geraci, Gibilmanna, Isnello.
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