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Dolci
Le Cassatelle di Ricotta: un viaggio tra dolcezza e tradizione
Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale tipica della nostra zona, la provincia di Trapani, le cassatelle di ricotta fritte, in dialetto siciliano “cassateddri”. Se siete stati in vacanza da queste parti le avrete sicuramente viste nelle vetrine o nei banconi dei bar, dei panifici e…
Ricette
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Street Food
Panino e Panelle: l’irresistibile icona dello street food palermitano
Far sciogliere, a freddo, la farina di ceci nell’acqua,con il sale e il pepe, facendo molta attenzione che non si formino grumi. Cuocere a fuoco basso, mescolando…
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Luoghi da visitare
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Siti Naturali
In Sicilia c’è un cratere vecchio milioni di anni. Fu davvero un meteorite a crearlo?
Chi percorre la strada che da Trapani conduce a San Vito Lo Capo, arrivando nei pressi della frazione di Assieni, nel territorio…
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Territorio
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Enogastronomia
Cannolo e cassata nella classifica dei 6 dolci italiani più amati nel mondo secondo la Guida Michelin
La pasticceria italiana è riconosciuta in tutto il mondo come una delle più ricche e identitarie. Ogni regione custodisce ricette che raccontano storia, territorio e tradizioni, ma…
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Video
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Curiosità
Il mazzo di carte siciliane, un significato per ogni singola carta
Le carte siciliane, come anche le napoletane, discendono dai Tarocchi. In Sicilia come in Spagna rappresentano una sorta di mescolanza di culture: i semi e le figure…
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Cultura
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Cultura
“Cu nasci tunnu non deve diventare quadratu”. Abbiamo il coraggio di restare noi…
Questa è la storia di un cerchio. Un semplice cerchio di legno, parte di un vecchio girello che aveva accompagnato i bambini di famiglia nei loro primi passi.…
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News Turistiche
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News
Il Ministro della Cultura Alessandro Giuli visita il Santuario di Maria Santissima di…
Questa mattina il Ministro della Cultura, Alessandro Giuli, ha visitato il Santuario di Maria Santissima di Custonaci, uno dei luoghi…
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