Il tradizionale menù dell’Immacolata in Sicilia: sfincione, baccalà e dolci a volontà
La vigilia dell'Immacolata è il giorno in cui in Sicilia le feste hanno inizio ufficialmente, con la tradizionale nottata, che…
Category: Food
Fiasconaro lancia il panettone simbolo di speranza e rinascita: fichi d’India ed essenza di rosa siciliana
A Castelbuono, in provincia di Palermo, nel mezzo del Parco delle Madonie, in un paesaggio rigoglioso e selvaggio, dove si raccoglie…
Cous cous alla trapanese: la vera ricetta con la “ghiotta” di pesce fresco del nostro mare
Il cous cous di pesce è una ricetta tradizionale della cucina trapanese, è un piatto di origine magrebina diffuso nel…
Cerda, la piccola cittadina siciliana in provincia di Palermo, eletta capitale del carciofo
Cerda, é un paese poco distante da Palermo, che conta poco più di 5 mila abitanti. Si trova in prossimità…
Lo zafferano, il prezioso “oro rosso” siciliano che fa bene all’organismo e porta sostegno all’economia
Lo zafferano ha diverse proprietà che apportano benefici alla parte del sistema nervoso, che é responsabile del tono dell’umore. Anche la memoria e la capacità…
A Castelbuono, in provincia di Palermo, il più buon panettone d’Italia si chiama “Fiasconaro”
Castelbuono è un Comune di circa 9.000 abitanti della provincia di Palermo, nel mezzo del Parco delle Madonie, in un paesaggio naturale,…
Quelli Siciliani sono i dolci più buoni del mondo!
Il giornale californiano in un reportage della redattrice Susan Spano, inviata ad Erice (Trapani), decanta le prelibatezze esposte nelle vetrine…
Modica, terra di Quasimodo, del barocco e della “ciucculatta muricana”, certificazione IGP dal 2018
Modica e il cioccolato Modica è una piccola cittadina situata sulla punta meridionale della Sicilia ricca di chiese e opere d’arte…