“Per distrarmi dalle notizie negative ed evitare di uscire, mi sono messa a preparare il pane a casa”.
Preparare il pane in casa può sembrare qualcosa di difficile e lontano dalla quotidianità, vi garantiamo che non è cosi!... Continua »
Categoria: Food
La pizza fritta: da cibo dei poveri a star dello street food siciliano.
Che ne dite se oggi passiamo un po’ di tempo a preparare delle buonissime pizze fritte in casa? Spegnete la... Continua »
La “Ravazzata fritta”: il pezzo forte dello street food siciliano che non potete non assaggiare.
Rizzuola o ravazzata fritta, chiamatela come volete, è uno dei pezzi forte della rosticceria siciliana che non potete assolutamente perdervi.... Continua »
Il pane “n’da maidda”, in un video tutto i passaggi.
In un video di Bella Sicilia tutti i passaggi per la preparazione del pane n’da... Continua »
Il passito di Pantelleria prodotto da Donnafugata è il vino dolce più buono d’Italia.
La produzione del Passito a Pantelleria, ha più di duemila anni di storia. Già nel 200 a.C. il generale cartaginese Magone, descriveva la... Continua »
Il bar Coffee Break di Custonaci festeggia il titolo di miglior cannolo siciliano 2020.
Il bar Coffee Break di Custonaci è il vincitore del primo campionato siciliano del cannolo, il cliccatissimo social contest organizzato... Continua »
Il cuciniere “errante”, intervista a PEPPE Giuffrè.
Peppe Giuffrè nasce ad Erice nel 1957 da una famiglia di ristoratori. E’ un personaggio simpatico ed estroso che cucina... Continua »
La Sicilia in tavola, insalata di limoni sana e gustosa.
Come gran parte della frutta e della verdura, i limoni vantano proprietà antiossidanti, efficaci per prevenire l’insorgere del tumore. Diversi studi hanno evidenziato le proprietà nutritive... Continua »
Chiacchiere di Carnevale: la ricetta originale.
Che sia la prima o la milionesima volta che ne assaggiate una, ogni morso alle chiacchiere è una magia: ed... Continua »
La CICORIA, la verdura che fa bene a intestino, reni e cuore.
La cicoria é un’erba selvatica che cresce durante la bella stagione. É caratterizzata da un gusto amarognolo, e le sue... Continua »