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La “Siciliana”, gallina ovaiola dal “collo d’oro” sempre più apprezzata.

In Sicilia il tempo è riuscito a conservare questa antica razza di gallina ovaiola.
Per qualche tempo sembrava stesse pian piano scomparendo, ma da qualche anno pare che la passione per l’allevamento di questo animale si stia sempre più diffondendo tra i giovani.

Nella Sicilia centrale si é pensato qualche tempo fa ad un allevamento libero di questa razza avicola e si stima già una popolazione superiore al migliaio di esemplari (i ceppi puri sono molto pochi ma potrebbero essere utilizzati per migliorare la qualità della restante popolazione).

Per assurdo, a livello internazionale, sono ben più note le sue “discendenti”: la Sicilian Flower Birds (frutto dell’esportazione in Inghilterra) e la Sicilian Buttercup (frutto dell’esportazione in America), dove “flower birds of paradise” (sterlizia)  e “buttercup” (ranuncolo) evidenziano già nel nome la peculiarità più evidente di questa razza, ovvero la cresta a “corona fiorita”.

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