Bronte
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Dolci
Sono buccellati ma nel ripieno c’è l’oro verde siciliano: sua maestà il Pistacchio di Bronte
Abbiamo rivisitato uno dei dolci più diffusi in Sicilia creando una variante dei classici Buccellati ai Fichi. L’impasto è uguale…
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Primi
Ravioli al pistacchio di Bronte: un primo piatto dal sapore delicato e robusto allo stesso tempo
Se mettiamo insieme le distese dei pascoli e della campagna, la forza delle nostre montagne e il fuoco dei vulcani,…
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Primi
Penne al pistacchio di Bronte, un primo piatto made in Sicily davvero sorprendente
La pasta al pistacchio è un primo piatto pratico e veloce, da preparare con granella di pistacchio brontese, tipico della…
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