La Cassata Siciliana: il dolce più famoso con pan di spagna, ricotta, pasta reale e frutta candita
La cassata siciliana è la regina della pasticceria siciliana e forse possiamo dire che si tratti di uno dei migliori dolci dell’Italia…
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Erice: borgo medievale in cui l’arte e la cultura si intrecciano con la cucina e il mare fa da cornice
Un sito di una bellezza indimenticabile caratterizza Erice, “u Munti” per i trapanesi. Antica città fenicia e greca, arroccata a 751 m.…
Come preparare in casa le cialde (scocce) dei cannoli e farcirle con la ricotta fresca del territorio
Dici Sicilia e in un nanosecondo avverti profumi e sapori di ricotta, di marzapane, di mandorle, di carrubo, di gelso,…
I 5 dolci tipici siciliani da provare e gustare
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Le Cassatelle di ricotta fritte: la ricetta trapanese facile e gustosa.
Le Cassatelle fritte di ricotta sono una gustosa ricetta siciliana ottenuta da un impasto friabile e da un ripieno gustoso…
Quelli Siciliani sono i dolci più buoni del mondo!
Il giornale californiano in un reportage della redattrice Susan Spano, inviata ad Erice (Trapani), decanta le prelibatezze esposte nelle vetrine…
