I 5 dolci tipici siciliani da provare e gustare

26 Dicembre 2019 Redazione 0

La pasticceria siciliana è senza dubbio la più famosa del mondo: dai cannoli alle cassate, passando per le granite, i dolci siculi sono uno più delizioso dell’altro. La loro preparazione si basa soprattutto sull’utilizzo della ricotta e dei canditi, a volte i cannoli vengono anche realizzati con le scaglie di cioccolato, mentre la cassata è rigorosamente con la frutta candita.

Frutta Martorana: i dolcetti che i morti portano ai bambini siciliani.

28 Ottobre 2019 Redazione 0

E’ tradizione in Sicilia, nel giorno dei morti, preparare per i bambini dei cesti pieni di dolciumi: frutta martorana, castagne, caramelle, cioccolata e pupi di zucchero. In origine, nell’isola, la festa dei morti era l’equivalente del Natale di oggi. Secondo un’antichissima usanza, nella notte tra l’uno e il due novembre, sono le anime dei cari defunti, a portare ai bambini siciliani, i cesti pieni di dolciumi, e non il più moderno e commerciale Babbo Natale.