Macchia Mediterranea
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Flora e fauna
L’origano siciliano è una delle erbe aromatiche più profumate e salutari del mondo
Tra le spezie ed erbe aromatiche più usate nella cucina siciliana al primo posto c’è senza dubbio l’origano, “riano” in…
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Flora e fauna
Si credeva scacciasse anche il malocchio. La “zabbàra”: la pianta siciliana dai mille usi
L’agave, in siciliano “zammàrra” o “zabbàra”, un termine di origine araba, è una pianta dalle larghe foglie spinose con un’alta…
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