piatti siciliani
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Primi
Spaghetti spezzati “cu broru ri pisci”, un piatto dal sapore decisamente siciliano
Pesce per zuppa – Foto di CustonaciWeb Per avere gli spaghettini per la minestra, le nostre nonne avvolgevano gli spaghetti…
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Cibo e bevande
“Oro rosso” di Sicilia, il Gambero di Mazara del Vallo
Proviene dai mari siciliani e si puo’ servire cotto ma ancor meglio crudo. Senza solfiti e “friend of the sea”…
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Contorni
Patate “vastase” alla trapanese, un piatto tradizionale, semplice e molto gustoso
Patate vastase – Foto di CustonaciWeb A Trapani le potete trovare nelle pizzerie, dove vengono servite in alternativa alle classiche…
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