prodotti DOP di Sicilia
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Cibo e bevande
Il miele siciliano: un ottimo antinfiammatorio che rafforza le difese immunitarie
In Sicilia il miele si produce da millenni. E di tante qualità grazie alla vasta presenza degli agrumi, di piante…
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Cibo e bevande
Aglio rosso di Nubia: una gemma preziosa del territorio trapanese
Conosciuto ed apprezzato, non solo in Sicilia, l’aglio rosso di Nubia, cresce nei terreni argillosi in tanti comuni del trapanese,…
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Cibo e bevande
La ricotta di pecora, indiscussa protagonista della pasticceria siciliana
Parte fondamentale di innumerevoli capolavori della pasticceria siciliana, la ricotta (rigorosamente di pecora) è uno degli ingredienti più amati dai siciliani.…
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Cibo e bevande
“Oro rosso” di Sicilia, il Gambero di Mazara del Vallo
Proviene dai mari siciliani e si puo’ servire cotto ma ancor meglio crudo. Senza solfiti e “friend of the sea”…
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