Ricotta
-
Dolci
Crostata alla ricotta. La ricetta di uno dei dolci siciliani più amati da grandi e bambini
La crostata alla ricotta è sicuramente uno dei dolci siciliani più buoni e più amati da grandi e bambini. Una…
Leggi Tutto » -
Primi
Pasta con crema di zucchine e ricotta. Un primo piatto facile e veloce dal sapore delicato
Pasta con crema di zucchine e ricotta – Foto di Custonaciweb.it La zucchina, come la melanzana, è un ortaggio che…
Leggi Tutto » -
TV e cinema
Impossibile mangiarne solo una. “I Cassateddi Fritti” in scena a Makari. Ecco la ricetta…
La seconda puntata di Màkari si è aperta ieri sera su Rai1 con un omaggio a uno dei dolci più…
Leggi Tutto » -
Dolci
Le sue origini risalgono alla dominazione araba dell’isola: sua maestà la cassata siciliana al forno
Si racconta che le sue origini risalirebbero alla dominazione araba sull’isola; il suo nome infatti deriverebbe da Quas’at, la pentola…
Leggi Tutto » -
Dolci
Bella, colorata e golosissima. Buona come una cassata, facile da preparare: la Torta Siciliana
Torta siciliana – Foto di CustonaciWeb Un dolce golosissimo e adatto a tutte le occasioni. Se al termine di un…
Leggi Tutto » -
Piatti Unici
Torta salata alla siciliana: uno spezza fame, un antipasto o un ottimo spuntino al mare
Torta salata alla ricotta – Foto di Angela Badalucco Tempo di mare, di pic nic, di gite fuori porta o…
Leggi Tutto » -
Dolci
La Cuccìa, la ricetta tradizionale siciliana preparata per il giorno di Santa Lucia
Cuccia – Foto di CustonaciWeb La cuccìa è una ricetta a base di grano cotto, molto ricca di significato e…
Leggi Tutto » -
Dolci
La Graffa con la ricotta: la regina dell’arte pasticcera trapanese
Foto di Carla Calvino La varietà di dolci che ogni mattina si possono trovare nelle vetrine dei bar e delle…
Leggi Tutto »