Sicilia - CustonaciWeb

Sale e salgemma: l’origine dei giacimenti di cui è ricca la Sicilia. Differenze e proprietà, modi di dire

Sei milioni di anni il Mediterraneo era isolato dall’Atlantico e della Sicilia erano emersi solo i monti Peloritani, i Nebrodi,... Continua »

Casarecce alla siciliana: un primo piatto profumato con melanzane, facile, veloce e dal sapore delicato

Le casarecce, pasta tipicamente siciliana, alternativa alle busiate, si presentano arrotolate su sè stesse e raccolgono il condimento grazie alla loro... Continua »

Giuseppe e l’amore per Cofano: appassionato di fotografia e drone, un sogno che vola alto con lui

Abbiamo conosciuto Giuseppe sul web dove egli stesso aveva postato un video, grazie a questo abbiamo ammirato una ripresa aerea... Continua »

“Parrini” il borgo siciliano con le case ispirate a Gaudì che sembrano uscite da un libro di fiabe

Nel palermitano, precisamente a Partinico, nella frazione Parrini, si trova un piccolo borgo dall’atmosfera fatata ispirato ad Antoni Gaudì, architetto... Continua »

La regina dello street food catanese: la cipollina, un mito per i Catanesi consumata anche a colazione

Passeggiando nelle vie del centro di Catania, di primo mattino, senti nell’aria l’odore delle cipolle che si cucinano per farcire... Continua »

Clima pazzo: 40 gradi fino a giovedì poi nel fine settimana temporali, grandinate e forte vento

Un campo di alta pressione a matrice sub-tropicale sta proteggendo il nostro Paese dal maltempo che invece imperversa sul resto... Continua »

I giovani Siciliani riscoprono l’agricoltura. “Non è più il mestiere di chi non ha istruzione”

Con 6.673 imprese agricole attive gestite da under 35, la Sicilia è la regione italiana con il più alto numero di... Continua »

IL parco della VALLE DEI TEMPLI ha riaperto in piena sicurezza con certificazione Covid free

Il Parco archeologico della Valle dei Templi ha messo a punto tutte le misure necessarie a garantire il pubblico e... Continua »

Viviana “Milanese per caso, la Sicilia nel cuore” fotografa con le sue parole la nostalgia di tanti

Viviana, una nostra amica lettrice ci invia un video che racconta la sua breve vacanza tra “TRAPANI e LA TONNARA... Continua »

Crema o pesto di pistacchi: un’alternativa gustosa per i nostri piatti che si prepara in pochi minuti

E’ un condimento simbolo della cucina siciliana, per i rinomati pistacchi di Bronte. E’ una salsa molto saporita e versatile,... Continua »

Brioche con gelato e panna: una bomba paradisiaca che canta “ciuri ciuri” da Alicudi a Pantelleria

La famosa brioche con gelato occupa senza dubbio un posto d’onore tra i dolci della tradizione siciliana. Questa è una brioche morbida di... Continua »

Iris con ricotta: uno dei dolci più golosi e più accattivanti della pasticceria siciliana

Come tante altre prelibatezze della cucina e, in questo caso, della pasticceria siciliana, questo “peccaminoso”, dolce, nato per caso da... Continua »