Sua Maestà l’Etna: il vulcano attivo più alto d’Europa
Situato nella parte orientale della Sicilia a poca distanza dallo stretto di Messina, e dalla piana di Catania, l’Etna con…
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Il Cannolo siciliano è il dolce più conosciuto nel mondo. Storia di un mito della pasticceria italiana.
Inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.) dal Ministero delle politiche agricole e forestali, il cannolo siciliano tradizionale è fatto…
La straordinaria leggenda della principessa Sicilia
Si narra che alla nascita di una bellissima principessa di nome Sicilia, probabilmente del Libano, un oracolo abbia predetto che…
La Sicilia affida in comodato terreni abbandonati ai giovani e crescono le opportunità occupazionali
Cresce l’interesse dei giovani per l’agricoltura e in Sicilia è arrivato un bando rivolto agli under 41. Con questo bando…
L’alta moda in mostra a Catania: Marella apre le porte del suo atelier di Palazzo Biscari
Sabato 24 e domenica 25 ottobre 2020 ApritiModa, un’iniziativa partita da Milano nel 2017, aprirà cento porte, dal nord al…
Il pane “cunzatu” di Scopello incontra il tonno affumicato e diventa poesia
Certo che Scopello, dal greco Scopelos, letteralmente scogli, non può non richiamare alla mente il suo splendido scorcio con i…
Non c’è autunno che si rispetti senza caldarroste. Ecco come vengono preparate
Le proprietà delle castagne e l’uso nel passato Le castagne sono state nel tempo un alimento molto usato per sopperire…
Malvasia delle Eolie: nettare degli dei in un calice dorato, dalla grande tradizione storica
Una leggenda narra che Eolo, dio del vento, avesse scelto come dimora un gruppo di isolette vulcaniche poco distanti dalle coste siciliane che…