Sicilia
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Dolci
La ricetta del vino cotto. Ingrediente insostituibile per un’ottima “cuccia”
Foto di CustonaciWeb L’autunno è la stagione delle conserve. Dolci, salati, canditi o essiccati, ortaggi e frutta vengono lavorati e…
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Dolci
Dolcetti al pistacchio di Bronte: una golosità tutta siciliana che si scioglie in bocca
Procuratevi i prodotti freschi, mandorle di Avola e pistacchio di Bronte. Coinvolgete i bambini. Sarà una festa crearli e decorarli…
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Dolci
Non c’è Natale senza panettone: vogliamo provare a prepararlo? Ecco la ricetta!
Panettone natalizio – Foto di Kitreel – Shutterstock Se siete orientati a quel panettone dall’aspetto trionfale che troneggia sulle prime…
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Street Food
La ricetta originale dello Sfincione Palermitano: buono, morbido e saporito
Camminando per le vie di Palermo è facile venire “investiti” da profumi intensi e accattivanti che arrivano da panetterie, pizzerie,…
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Cibo e bevande
Lo zafferano, il prezioso “oro rosso” siciliano che fa bene all’organismo e porta sostegno all’economia
Lo zafferano ha diverse proprietà che apportano benefici alla parte del sistema nervoso, che é responsabile del tono dell’umore. Anche la memoria e la capacità…
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Superstizioni
Magia e credenze popolari: quando i “patrunedda di casa” abitavano nelle case dei siciliani
Certo che i nostri nonni, e prima di loro gli avi, non avevano una vita agiata; conducevano un tenore di…
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Territorio
In Sicilia c’è un antico santuario circondato da un paesaggio naturalistico mozzafiato
La chiesa di origini cinquecentesche posta sulla sommità della collina è circondata da un paesaggio naturalistico unico e di rara…
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Tradizioni
Il Cafiso, l’olio e la Sicilia: una storia antica migliaia di anni
Se ci voltiamo indietro di qualche anno e più, ci troviamo immersi in un mondo, che racconta cultura, storia, poesia.…
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